Más Madrid exige ayudas para las empresas de hostelería que fomenten el empleo de calidad
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Más Madrid ha registrado en la Asamblea de Madrid una Proposición No de Ley (PNL) en la que exigen que el Gobierno regional establezca ayudas y cláusulas sociales a aquellas empresas de hostelería que fomenten la estabilidad en la contratación, los salarios de calidad y la estabilización de las jornadas laborales; potenciar, junto a la Inspección de Trabajo, el refuerzo en la inspección del fraude y la explotación laboral en el sector hostelero; y el impulso de una campaña de sensibilización para reclamar salarios y condiciones laborales dignas.
“La hostelería es un sector fundamental para Madrid y debemos asegurar unas condiciones mínimas para sus trabajadores. El modelo de cobrar en negro, horas extras sin pagar o jornadas maratonianas se tiene que acabar. Miles de trabajadores hacen posible que la hostelería madrileña salga adelante y los gobiernos deben estar vigilantes para evitar abusos y garantizar que se respetan sus derechos. La hostelería madrileña en verano tiene uno de sus picos de actividad y desde Más Madrid trabajamos para que no se produzca a costa del bienestar de los camareros y camareras. Es la mejor manera de ofrecer un buen servicio a los clientes y mejorar la imagen de Madrid”, ha afirmado la portavoz de Más Madrid en la Asamblea, Mónica García.
En 2019, la hostelería en la Comunidad de Madrid tenía contratadas a 208.625 personas, suponiendo el 7% del empleo de la región. La precariedad en el sector se manifiesta en una temporalidad y parcialidad, bajos salarios y elevados niveles de fraude en la contratación. Y actualmente, la parcialidad en hostelería ronda tasas del 25%, una cifra muy superior a la media, que se sitúa en un 14%. Además, los salarios reflejados en los diferentes indicadores existentes muestran que las retribuciones en el sector están a la cola del conjunto de actividades económicas. La Encuesta Anual de Estructura Salarial de 2019 muestra que la Hostelería es la actividad peor pagada, con un salario medio anual de 14.652 €. Esta misma encuesta indicaba una brecha salarial de 16,88% entre hombres y mujeres. Además, la Encuesta de Coste Laboral en el sector constata que los salarios han empeorado cerca de un 5% tras la pandemia. Por todo ello, desde Más Madrid se exige al Gobierno que “apoye, fomente e impulse el empleo de calidad, con condiciones de trabajo dignas y justas para relanzar un sector fundamental en la Comunidad de Madrid y en España”.
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